阿根廷香辣醬

阿根廷香辣醬滋味食譜

1. 1杯新鮮的意大利蕃茜
2. 1/2杯橄欖油
3. 1/4杯新鮮檸檬汁
4. 1/4杯新鮮芫荽
5. 2顆蒜頭，將其去皮並壓碎
6. 3/4茶匙紅辣椒碎
7. 1/2茶匙鹽

均勻混合以上各種材料，之後閒置醬料30－60分鐘，讓味道昇華。 該醬特別適合配合橫膈膜中心肉，和臀腰肉蓋食用。